| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Картофель (Жарка) | 310 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.4% | 944 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 9.1% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 13.4% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.974 мг | 15 мг | 19.8% | 15.6% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6552 мг | 20 мг | 8.3% | 6.5% | 1208 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.82 мг | 2500 мг | 19.4% | 15.3% | 517 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3833 г |
| Кремний, Si | 33.396 мг | 30 мг | 111.3% | 87.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Натрий, Na | 311.29 мг | 1300 мг | 23.9% | 18.8% | 418 г |
| Сера, S | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 2993 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 41.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 27.1% | 291 г |
| Литий, Li | 49.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 6.3% | 1255 г |
| Медь, Cu | 136.67 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
| Молибден, Mo | 6.093 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16240 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.4% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.6% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.809 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка постная составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».