Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды гости на пороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды гости на пороге

Ржаной хлеб, тосты 262 г
Сардельки говяжьи 120 г
Помидор (томат), парниковый 68 г
Перец сладкий красный 39 г
Сыр Плавленный Пастообразный Янтарь [Избенка] 60 г
Лук репчатый, сырой 52 г
Масло Растительное [Слобода] 12 г
Чеснок 3 г
Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка 127 г
Майонез Оливковый 67% [Провансаль ЕЖК] 75 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды гости на пороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.3% 1013 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10.8% 309 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.7% 898 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.5% 741 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 1.7% 2004 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.1% 2994 г
бета Криптоксантин 0.497 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.1% 1091 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 59.126 мкг 400 мкг 14.8% 4.9% 677 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 6.2% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.7% 4983 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3423 мг 20 мг 11.7% 3.9% 854 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.1 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1602 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2243 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 2.1% 1625 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1910 г
Натрий, Na 443.48 мг 1300 мг 34.1% 11.4% 293 г
Сера, S 62.07 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1611 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 3.7% 905 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 3% 1121 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1233 г
Литий, Li 7.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 6.4% 524 г
Медь, Cu 98.79 мкг 1000 мкг 9.9% 3.3% 1012 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 6019 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 13.554 мкг 55 мкг 24.6% 8.2% 406 г
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 160643 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2120 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.589 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды гости на пороге составляет 300,4 кКал.

  • Порция = 38 гр (114.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».