Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая на воде

Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Соль столовая 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.5% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.2% 1014 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.987 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.143 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4935 мг 20 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.59 мг 2500 мг 2.7% 2% 3645 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8606 г
Кремний, Si 24.481 мг 30 мг 81.6% 59% 123 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 5.1% 1438 г
Натрий, Na 426.17 мг 1300 мг 32.8% 23.7% 305 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.9% 1058 г
Хлор, Cl 7.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 55.19 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 19.5% 371 г
Литий, Li 2.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 11% 660 г
Медь, Cu 129.11 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 775 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 6.2% 1166 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6264 г
Стронций, Sr 39.29 мкг ~
Титан, Ti 6.49 мкг ~
Фтор, F 70.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5653 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2161 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на воде составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».