| Шампиньоны | 500 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Петрушка | 30 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.9% | 1176 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 19% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 23.2% | 1825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 902.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 16.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 29.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 1.3% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 54.4% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.039 мкг | 400 мкг | 4.3% | 18.1% | 2348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.61 мг | 90 мг | 29.6% | 124.9% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 6.8% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 85.7% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6476 мг | 20 мг | 8.2% | 34.6% | 1214 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.6 мг | 2500 мг | 12% | 50.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.6% | 5634 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 16.5% | 2571 г |
| Натрий, Na | 3.61 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 36011 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 13089 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 26.2% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.4% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 13.5% | 3158 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 12.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.678 мкг | 10 мкг | 46.8% | 197.5% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 33.8% | 1245 г |
| Медь, Cu | 59.17 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 24.9% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 11% | 3794 г |
| Никель, Ni | 2.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 30220 г |
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 43956 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 32.1% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2859 мг | 12 мг | 2.4% | 10.1% | 4197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».