Мой здоровый рацион

Калорийность Икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 19 г 76 г 25% 14% 400 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11% 509 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 2% 2769 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 1.3 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Витамин В12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг 53.3% 29.9% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 11.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 5.8 мг 20 мг 29% 16.3% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 340 мг 2500 мг 13.6% 7.6% 735 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2364 г
Сера, S 200 мг 1000 мг 20% 11.2% 500 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 14.8% 381 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 4% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Йод, I 135 мкг 150 мкг 90% 50.6% 111 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 168.5% 33 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 8.4% 667 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1750 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Фтор, F 700 мкг 4000 мкг 17.5% 9.8% 571 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 61.8% 91 г
Цинк, Zn 1.02 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра трески составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов