Мой здоровый рацион

Рецепт творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное суфле

Творог полужирный 9,0% жирности 254 г
Вода 216 г
Желатин пищевой 25 г
Молоко коровье сырое 200 г
Сахар песок 83 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.1% 760 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.4% 1711 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В4, холин 20.65 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.316 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3248 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 10.6% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2075 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 8.4% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 119.11 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2099 г
Кальций, Ca 109.06 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 917 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1495 г
Натрий, Na 26.51 мг 1300 мг 2% 1.5% 4904 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 11.6% 657 г
Хлор, Cl 75.85 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6696 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1938 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Медь, Cu 75.44 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1326 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1902 г
Селен, Se 9.988 мкг 55 мкг 18.2% 13.9% 551 г
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5350 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожное суфле составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».