Мой здоровый рацион

Рецепт Фрукты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрукты на пару

Бананы 100 г
Яблоко (Пассерование) 1 Штука диаметр 6,5 см
Манго 1 cup, sliced
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.3% 918 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.9% 1441 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
альфа Каротин 10.598 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 5% 1684 г
бета Криптоксантин 4.388 мкг ~
Ликопин 1.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 28.396 мкг 400 мкг 7.1% 6% 1409 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 18.8% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3099 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7574 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2641 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.69 мг 2500 мг 12.8% 10.9% 780 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6109 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4471 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1491 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.8% 10309 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7375 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2950 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 13.6% 626 г
Медь, Cu 166.28 мкг 1000 мкг 16.6% 14.1% 601 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3479 г
Никель, Ni 5.701 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8857 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122324 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 2% 4293 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.132 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.397 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 2.518 г ~
14:0 Миристиновая 1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Фрукты на пару составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (147.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».