Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 210 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.4% 623 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 12.3% 677 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.958 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 17% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.925 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9681 мг 20 мг 4.8% 4% 2066 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.75 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1203 г
Кальций, Ca 127.25 мг 1000 мг 12.7% 10.6% 786 г
Магний, Mg 72.65 мг 400 мг 18.2% 15.1% 551 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3969 г
Сера, S 96.05 мг 1000 мг 9.6% 8% 1041 г
Фосфор, P 257.6 мг 800 мг 32.2% 26.8% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1610 г
Марганец, Mn 0.4999 мг 2 мг 25% 20.8% 400 г
Медь, Cu 165.29 мкг 1000 мкг 16.5% 13.7% 605 г
Селен, Se 11.746 мкг 55 мкг 21.4% 17.8% 468 г
Цинк, Zn 1.3054 мг 12 мг 10.9% 9.1% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.331 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.578 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.754 г от 0.9 до 3.7 г 83.8% 69.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.986 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.744 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.969 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.753 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.754 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пудинг составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».