| Картофель | 230 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 31.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.4% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 19.31 мг | 500 мг | 3.9% | 2.1% | 2589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 13.9% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.046 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.11 мг | 90 мг | 39% | 20.5% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1603 мг | 20 мг | 15.8% | 8.3% | 633 г |
| Ниацин | 2.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 997.25 мг | 2500 мг | 39.9% | 21% | 251 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5695 г |
| Кремний, Si | 87.786 мг | 30 мг | 292.6% | 153.9% | 34 г |
| Магний, Mg | 40.38 мг | 400 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14806 г |
| Сера, S | 56.18 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1780 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Хлор, Cl | 101.83 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1509.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 261.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 8.779 мкг | 10 мкг | 87.8% | 46.2% | 114 г |
| Литий, Li | 135.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 7.8% | 670 г |
| Медь, Cu | 245.8 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 12.9% | 407 г |
| Молибден, Mo | 14.046 мкг | 70 мкг | 20.1% | 10.6% | 498 г |
| Никель, Ni | 8.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 877.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 16.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7594 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 18.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.6321 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1898 г |
| Цирконий, Zr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».