Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5% 862 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.2% 595 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4036 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 5.9% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 19.802 мкг 400 мкг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 3.267 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1530 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2865 мг 20 мг 11.4% 4.9% 875 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.89 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6887 г
Кремний, Si 37.327 мг 30 мг 124.4% 53.1% 80 г
Магний, Mg 41.11 мг 400 мг 10.3% 4.4% 973 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22968 г
Сера, S 38.49 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2598 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 6.2% 686 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 84.16 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 3.2% 1332 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6726 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 17.5% 243 г
Литий, Li 3.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.4606 мг 2 мг 23% 9.8% 434 г
Медь, Cu 183.45 мкг 1000 мкг 18.3% 7.8% 545 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 5.6% 764 г
Никель, Ni 4.356 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 1.383 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3977 г
Стронций, Sr 59.9 мкг ~
Титан, Ti 9.9 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28592 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 3% 1431 г
Цирконий, Zr 4.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».