| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Мука кондитерская неотбеленная | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.2% | 760 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.7% | 889 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.2% | 381 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 20.9% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 11.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.889 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 14% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 9.4% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% | 14.6% | 526 г |
| Ниацин | 3.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6270 г |
| Кремний, Si | 12.163 мг | 30 мг | 40.5% | 31.2% | 247 г |
| Магний, Mg | 35.39 мг | 400 мг | 8.8% | 6.8% | 1130 г |
| Натрий, Na | 257.92 мг | 1300 мг | 19.8% | 15.3% | 504 г |
| Сера, S | 108.32 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 923 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Хлор, Cl | 398.33 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1505 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.937 мкг | 10 мкг | 49.4% | 38.1% | 203 г |
| Литий, Li | 11.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Медь, Cu | 109.06 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Молибден, Mo | 9.461 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.4% | 740 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.147 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Цинк, Zn | 1.2133 мг | 12 мг | 10.1% | 7.8% | 989 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.256 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».