Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с грибами и морковью + бурый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с грибами и морковью + бурый рис

Куриная грудка (филе) (Жарка) 113 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Морковь (Тушение) 57 г
Бурый Рис Вареный [Агро-Альянс] 80 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и морковью + бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.5% 704 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.1% 3042 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.8 мкг 900 мкг 38.2% 47% 262 г
бета Каротин 2.056 мг 5 мг 41.1% 50.6% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 15.6% 789 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 5.8% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 1.413 мг 5 мг 28.3% 34.9% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 14.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.716 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5184 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 3.1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7653 г
Витамин Н, биотин 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 18.3% 670 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.8299 мг 20 мг 24.1% 29.7% 414 г
Ниацин 5.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.29 мг 2500 мг 12.9% 15.9% 778 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11211 г
Кремний, Si 4.863 мг 30 мг 16.2% 20% 617 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 11.3% 1090 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5722 г
Сера, S 88.16 мг 1000 мг 8.8% 10.8% 1134 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 15.6% 787 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2671 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 8.1% 1517 г
Кобальт, Co 8.984 мкг 10 мкг 89.8% 110.6% 111 г
Литий, Li 1.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2729 г
Медь, Cu 248.14 мкг 1000 мкг 24.8% 30.5% 403 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 12.9% 954 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 18.745 мкг 55 мкг 34.1% 42% 293 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Титан, Ti 13.91 мкг ~
Фтор, F 64.63 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6189 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 26% 473 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и морковью + бурый рис составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».