| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 300 г |
| Миндаль | 300 г |
| Сахар, пудра | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455.5 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2% | 1118 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 12.9% | 170 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 3.1% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.1% | 1053 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 3.6% | 617 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3.1% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 50.83 мг | 500 мг | 10.2% | 2.2% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 1.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.778 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.6% | 3396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.525 мг | 15 мг | 43.5% | 9.5% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 16.842 мкг | 50 мкг | 33.7% | 7.4% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 2.4% | 930 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 1.9% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 82.24 мг | 1000 мг | 8.2% | 1.8% | 1216 г |
| Кремний, Si | 12.633 мг | 30 мг | 42.1% | 9.2% | 237 г |
| Магний, Mg | 60.71 мг | 400 мг | 15.2% | 3.3% | 659 г |
| Натрий, Na | 24.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5403 г |
| Сера, S | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.6% | 1411 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 4.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 29.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 1.8% | 1226 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 4.378 мкг | 10 мкг | 43.8% | 9.6% | 228 г |
| Литий, Li | 5.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5047 мг | 2 мг | 25.2% | 5.5% | 396 г |
| Медь, Cu | 51.99 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 12.572 мкг | 70 мкг | 18% | 4% | 557 г |
| Никель, Ni | 30.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.463 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.2% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11093 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.7321 мг | 12 мг | 6.1% | 1.3% | 1639 г |
| Цирконий, Zr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 74% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.407 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.311 г | min 16.8 г | 91.1% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Франжипан (Cupman) составляет 455,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».