| Сердце свиное | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Жир свиной топленый | 40 г |
| Газированная Вода [Mirinda] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3206 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.801 мг | 1.8 мг | 44.5% | 24.5% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.352 мкг | 3 мкг | 78.4% | 43.2% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.9% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 4.753 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8265 мг | 20 мг | 24.1% | 13.3% | 414 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6297 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Натрий, Na | 64.55 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 2014 г |
| Сера, S | 143 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Хлор, Cl | 37.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.345 мг | 18 мг | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4556 г |
| Медь, Cu | 260.31 мкг | 1000 мкг | 26% | 14.3% | 384 г |
| Молибден, Mo | 1.412 мкг | 70 мкг | 2% | 1.1% | 4958 г |
| Селен, Se | 13.341 мкг | 55 мкг | 24.3% | 13.4% | 412 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30912 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.9169 мг | 12 мг | 16% | 8.8% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.808 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.871 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.343 г | min 16.8 г | 31.8% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из сердца составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».