| Печень телячья, тушеная | 280 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 350 г |
| Сердце телячье, тушеное | 350 г |
Утка магре-дикая утка-20 со100.Печень телячья -20 со 100,сердце телячье-24 со 100,шея телячья-28 со 100
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 39.2 г | 76 г | 51.6% | 21.5% | 194 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9397.8 мкг | 900 мкг | 1044.2% | 435.3% | 10 г |
| Ретинол | 9.396 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 4.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 9.2% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.903 мг | 1.8 мг | 105.7% | 44.1% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 232.71 мг | 500 мг | 46.5% | 19.4% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.305 мг | 5 мг | 86.1% | 35.9% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 14% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.511 мкг | 400 мкг | 37.4% | 15.6% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.742 мкг | 3 мкг | 1558.1% | 649.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7806 мг | 20 мг | 68.9% | 28.7% | 145 г |
| Ниацин | 3.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.94 мг | 2500 мг | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7474 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
| Натрий, Na | 122.09 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Сера, S | 400.53 мг | 1000 мг | 40.1% | 16.7% | 250 г |
| Фосфор, P | 450.9 мг | 800 мг | 56.4% | 23.5% | 177 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.218 мг | 18 мг | 34.5% | 14.4% | 289 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Медь, Cu | 7003.11 мкг | 1000 мкг | 700.3% | 291.9% | 14 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.689 мкг | 55 мкг | 68.5% | 28.6% | 146 г |
| Фтор, F | 45.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8797 г |
| Цинк, Zn | 7.9472 мг | 12 мг | 66.2% | 27.6% | 151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.532 г | ~ | |||
| Валин | 2.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.207 г | ~ | |||
| Лизин | 3.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 1.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 2.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1.903 г | ~ | |||
| Серин | 1.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.316 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.136 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет универсальный телячий печеньи сердце 24 составляет 239,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».