Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в духовке(соевый,карри,чеснок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в духовке(соевый,карри,чеснок)

Филе Малое Грудки Индейки [Черкизово] 504 г
Карри, порошок 1 г
Соевый соус 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в духовке(соевый,карри,чеснок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 22.6% 284 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.384 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2044 мг 20 мг 1% 0.6% 9785 г
Бетаин 2.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.69 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5997 г
Кальций, Ca 4.17 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23981 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5540 г
Натрий, Na 492.6 мг 1300 мг 37.9% 24.3% 264 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13106 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.3% 5096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.6% 10345 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Медь, Cu 6.61 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 15129 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Цинк, Zn 0.0888 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка в духовке(соевый,карри,чеснок) составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».