| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 170 г |
| Творог влажный 4,3% жирности | 250 г |
| гидрализат белка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.4% | 576 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 25.33 мг | 500 мг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.613 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 12.6% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5839 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.31 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Кальций, Ca | 92.2 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.7% | 1085 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 3956 г |
| Натрий, Na | 194.64 мг | 1300 мг | 15% | 14.2% | 668 г |
| Сера, S | 80.67 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 14.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 37.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.077 мг | 18 мг | 0.4% | 0.4% | 23377 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Медь, Cu | 19.89 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.9% | 5028 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.5% | 3706 г |
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.144 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.6% | 895 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15930 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3733 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.063 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Joghurt-Quark-Zubereitung составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».