| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 21.8% | 404 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 14.4% | 613 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 6.6% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.436 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.9% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.123 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0057 мг | 20 мг | 45% | 39.7% | 222 г |
| Ниацин | 7.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.53 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3336 г |
| Магний, Mg | 74.9 мг | 400 мг | 18.7% | 16.5% | 534 г |
| Натрий, Na | 80.54 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.5% | 1614 г |
| Сера, S | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3016 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 18.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 44.29 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 9.1% | 976 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 9.248 мкг | 10 мкг | 92.5% | 81.6% | 108 г |
| Литий, Li | 1.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Медь, Cu | 103.46 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.1% | 967 г |
| Молибден, Mo | 15.188 мкг | 70 мкг | 21.7% | 19.1% | 461 г |
| Никель, Ni | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.767 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14738 г |
| Хром, Cr | 20.45 мкг | 50 мкг | 40.9% | 36.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.3286 мг | 12 мг | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 2.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность рубленые куриные котлеты на пару составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».