Мой здоровый рацион

Рецепт Брусничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусничное варенье

Брусника (Тушение) 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.8 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.2% 14000 г
Углеводы 85.1 г 219 г 38.9% 11.1% 257 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15254 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 1.4% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 1.4% 2033 г
Витамин РР, НЭ 0.2024 мг 20 мг 1% 0.3% 9881 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.67 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4755 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21595 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 0.8% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 85 г ~

Энергетическая ценность Брусничное варенье составляет 349,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».