| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 210 г |
| Свинина тушеная, по 1-422 | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 11.7% | 385 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.452 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2611 мг | 20 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.48 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Кремний, Si | 32.712 мг | 30 мг | 109% | 49% | 92 г |
| Магний, Mg | 91.78 мг | 400 мг | 22.9% | 10.3% | 436 г |
| Натрий, Na | 240.21 мг | 1300 мг | 18.5% | 8.3% | 541 г |
| Сера, S | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2187 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.357 мг | 18 мг | 18.7% | 8.4% | 536 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 10.1% | 446 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7009 мг | 2 мг | 35% | 15.7% | 285 г |
| Медь, Cu | 284.38 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 12.8% | 352 г |
| Молибден, Mo | 16.585 мкг | 70 мкг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Никель, Ni | 5.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.358 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.7% | 1638 г |
| Титан, Ti | 13.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18841 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.0071 мг | 12 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка тушеная с мясом составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».