Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты индюшиные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты индюшиные с яйцом

Лук, сырой 65 г
Молодая индейка, белое мясо, только мясо, сырое 530 г
Пшеничный хлеб 70 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крупа манная 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты индюшиные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.4% 402 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Криптоксантин 0.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 3.5% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 10.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 16% 464 г
Витамин В9, фолаты 20.813 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 9.3% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.072 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.6308 мг 20 мг 23.2% 17.1% 432 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 7.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.97 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 984 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 2.2% 3282 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10563 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1551 г
Натрий, Na 355.08 мг 1300 мг 27.3% 20.2% 366 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21097 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 16.1% 459 г
Хлор, Cl 393.69 мг 2300 мг 17.1% 12.6% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1202 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 9.5% 779 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 5.9% 1245 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Молибден, Mo 1.259 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5560 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 21.933 мкг 55 мкг 39.9% 29.5% 251 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.3573 мг 12 мг 11.3% 8.4% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.241 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.433 г ~
Лизин 1.635 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.092 г ~
Аспарагиновая кислота 1.723 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.244 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность котлеты индюшиные с яйцом составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок