| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Баклажан (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 60 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 250 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 50 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3015 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 30.5% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 7.5% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 23.2% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.705 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 11.7% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 15.1% | 694 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.98 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.6% | 721 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5128 г |
| Кремний, Si | 5.599 мг | 30 мг | 18.7% | 19.7% | 536 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Натрий, Na | 557.86 мг | 1300 мг | 42.9% | 45.1% | 233 г |
| Сера, S | 92.63 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.8% | 1080 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 23.41 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 8.6% | 1225 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.344 мкг | 10 мкг | 33.4% | 35.1% | 299 г |
| Литий, Li | 8.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 11.5% | 919 г |
| Медь, Cu | 253.98 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 26.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.5% | 1410 г |
| Никель, Ni | 4.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.584 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.7% | 1200 г |
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16536 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.215 мг | 12 мг | 10.1% | 10.6% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.742 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-китайски составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».