Мой здоровый рацион

Рецепт Компот из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компот из черной смородины

Смородина черная 550 г
Сахар песок 160 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компот из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.6% 76000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 10.4% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 16.2% 4000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 27.3% 2378 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 1.3% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 1.3% 45000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 1.3% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 5.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 4.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.482 мкг 400 мкг 0.1% 0.6% 82988 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 139% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 2.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 3.2% 21645 г
Витамин РР, НЭ 0.0385 мг 20 мг 0.2% 1.3% 51948 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.8 мг 2500 мг 1.4% 9.1% 7396 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 13351 г
Кремний, Si 5.866 мг 30 мг 19.6% 127.3% 511 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 6.5% 10363 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 1.9% 33333 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 93458 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 2.6% 25000 г
Хлор, Cl 2.57 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 89494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 5.2% 13333 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 150000 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 25.3% 2597 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 5.8% 10695 г
Медь, Cu 13.05 мкг 1000 мкг 1.3% 8.4% 7663 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 34.4% 1885 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 51887 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 89.2 мкг 4000 мкг 2.2% 14.3% 4484 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 1.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 0.6% 96000 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Компот из черной смородины составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».