| Свинина мясная | 769 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 162 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.3 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.2% | 281 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.1 мкг | 900 мкг | 27.6% | 9.5% | 363 г |
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 10.2% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 7.7% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 62.89 мг | 500 мг | 12.6% | 4.3% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.228 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3326 мг | 20 мг | 21.7% | 7.4% | 462 г |
| Ниацин | 2.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.1% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7657 г |
| Кремний, Si | 25.24 мг | 30 мг | 84.1% | 28.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 2.6% | 1294 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3266 г |
| Сера, S | 144.79 мг | 1000 мг | 14.5% | 5% | 691 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1315 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.567 мкг | 10 мкг | 55.7% | 19.1% | 180 г |
| Литий, Li | 1.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 5.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 127.38 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Молибден, Mo | 11.169 мкг | 70 мкг | 16% | 5.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 8.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.499 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.2% | 1572 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6621 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.4% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.6389 мг | 12 мг | 13.7% | 4.7% | 732 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.022 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.126 г | min 16.8 г | 54.3% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 291,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».