| Свекла, вареная | 123 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сметана 25% жирности | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2200 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 34.33 мг | 500 мг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.279 мкг | 400 мкг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.804 мг | 20 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.89 мг | 2500 мг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Кремний, Si | 5.071 мг | 30 мг | 16.9% | 12% | 592 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1426 г |
| Натрий, Na | 61.21 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2124 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3834 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 6% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2253 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3974 мг | 2 мг | 19.9% | 14.1% | 503 г |
| Медь, Cu | 101.44 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 1.816 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3855 г |
| Никель, Ni | 16.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.193 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.6% | 4610 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6610 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.524 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.647 г | от 0.9 до 3.7 г | 71.9% | 51.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.6% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.704 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с орехом составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».