Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с брокколи и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с брокколи и креветками

Брокколи, вареная, без соли 760 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 420 г
Креветка дальневосточная (мясо) 160 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.8% 864 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 16.2% 682 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.7% 942 г
Лютеин + Зеаксантин 590.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 14.7% 747 г
Витамин В4, холин 118.97 мг 500 мг 23.8% 26.2% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 18.3% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 63.374 мкг 400 мкг 15.8% 17.4% 631 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 11.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 35.67 мг 90 мг 39.6% 43.6% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 8.7% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 9.4% 1175 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
Витамин Н, биотин 7.213 мкг 50 мкг 14.4% 15.8% 693 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 70.8% 155 г
Витамин РР, НЭ 1.9567 мг 20 мг 9.8% 10.8% 1022 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.99 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1033 г
Кальций, Ca 88.45 мг 1000 мг 8.8% 9.7% 1131 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 6.7% 1643 г
Натрий, Na 119.68 мг 1300 мг 9.2% 10.1% 1086 г
Сера, S 108.35 мг 1000 мг 10.8% 11.9% 923 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 21.6% 511 г
Хлор, Cl 105.76 мг 2300 мг 4.6% 5.1% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 9.2% 1187 г
Йод, I 19.61 мкг 150 мкг 13.1% 14.4% 765 г
Кобальт, Co 4.854 мкг 10 мкг 48.5% 53.4% 206 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1511 г
Медь, Cu 162.18 мкг 1000 мкг 16.2% 17.8% 617 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2164 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Селен, Se 15.81 мкг 55 мкг 28.7% 31.6% 348 г
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 16.9% 648 г
Цинк, Zn 0.9992 мг 12 мг 8.3% 9.1% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.963 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи и креветками составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».