Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные стрипсы

Куриная грудка (филе) 240 г
Рисовая мука, белая 45 г
Подсолнечное масло 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 11.8% 321 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.2% 463 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.5% 1521 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 79.88 мг 500 мг 16% 6.1% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 12% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.857 мг 2 мг 42.9% 16.2% 233 г
Витамин В9, фолаты 9.36 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.681 мг 15 мг 24.5% 9.3% 407 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 7.8486 мг 20 мг 39.2% 14.8% 255 г
Ниацин 10.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.04 мг 2500 мг 11.8% 4.5% 850 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.4% 10504 г
Магний, Mg 88.86 мг 400 мг 22.2% 8.4% 450 г
Натрий, Na 57.68 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2254 г
Сера, S 226.71 мг 1000 мг 22.7% 8.6% 441 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 8.6% 440 г
Хлор, Cl 73.92 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 3% 1265 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Кобальт, Co 8.64 мкг 10 мкг 86.4% 32.7% 116 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 4.5% 850 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 3.8% 998 г
Молибден, Mo 10.56 мкг 70 мкг 15.1% 5.7% 663 г
Селен, Se 24.606 мкг 55 мкг 44.7% 16.9% 224 г
Фтор, F 124.8 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 18.2% 208 г
Цинк, Zn 1.392 мг 12 мг 11.6% 4.4% 862 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.84 г ~
Валин 1.311 г ~
Гистидин* 1.294 г ~
Изолейцин 1.129 г ~
Лейцин 1.989 г ~
Лизин 2.572 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.835 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.882 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.308 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.914 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.921 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.326 г от 4.7 до 16.8 г 92% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.865 г min 16.8 г 29% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.707 г от 11.2 до 20.6 г 42% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».