| Картофель (Варка без слива) | 533 г |
| Вода | 2100 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 286 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 65 г |
| Огурец соленый | 273 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 230 г |
| Уксус столовый 9% | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 17.7% | 1353 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 18.5% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 4.6% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 12.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.886 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 13860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 12.7% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0748 мг | 20 мг | 5.4% | 12.9% | 1861 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.8 мг | 2500 мг | 7% | 16.8% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9074 г |
| Кремний, Si | 5.216 мг | 30 мг | 17.4% | 41.7% | 575 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 6.7% | 3552 г |
| Натрий, Na | 89.31 мг | 1300 мг | 6.9% | 16.5% | 1456 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.2% | 3865 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 9.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 6.5% | 3651 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.282 мкг | 10 мкг | 32.8% | 78.7% | 305 г |
| Литий, Li | 7.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 6.5% | 3724 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.8% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.1% | 1593 г |
| Никель, Ni | 1.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.859 мкг | 55 мкг | 3.4% | 8.2% | 2959 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.1% | 5839 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 7.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3845 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 26.11.2024 составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».