| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Кешью, сухая обжарка без соли | 50 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Фундук | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 645.5 ккал | 1684 ккал | 38.3% | 5.9% | 261 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 1.5% | 1013 г |
| Жиры | 65.1 г | 56 г | 116.3% | 18% | 86 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 0.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 1.8% | 870 г |
| Вода | 15.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14954 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 4.2% | 364 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 0.5% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 1.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 32.35 мг | 500 мг | 6.5% | 1% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 1.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 1.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.242 мкг | 400 мкг | 9.8% | 1.5% | 1019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.1% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.17 мг | 15 мг | 27.8% | 4.3% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 11.909 мкг | 50 мкг | 23.8% | 3.7% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 1.5% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8364 мг | 20 мг | 9.2% | 1.4% | 1089 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 1.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 59.15 мг | 1000 мг | 5.9% | 0.9% | 1691 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 8.6% | 180 г |
| Магний, Mg | 83.91 мг | 400 мг | 21% | 3.3% | 477 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.1% | 10726 г |
| Сера, S | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.1% | 1399 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 3.6% | 430 г |
| Хлор, Cl | 7.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 32303 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 1.5% | 1014 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 30000 г | |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 4.6% | 337 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3508 мг | 2 мг | 67.5% | 10.5% | 148 г |
| Медь, Cu | 589.18 мкг | 1000 мкг | 58.9% | 9.1% | 170 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.1% | 1374 г |
| Никель, Ni | 34.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.424 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1% | 1606 г |
| Стронций, Sr | 30.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.89 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.4% | 3707 г |
| Хром, Cr | 25.85 мкг | 50 мкг | 51.7% | 8% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.6909 мг | 12 мг | 14.1% | 2.2% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 23.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.684 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.467 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.671 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.38 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.844 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.459 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.367 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.429 г | min 16.8 г | 157.3% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло ореховое составляет 645,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».