Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 7 Штука
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.4% 559 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.7% 459 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 15.7% 370 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 12.2% 479 г
Витамин В4, холин 168.42 мг 500 мг 33.7% 19.7% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 11.8% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 11.8% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3082 г
Витамин D, кальциферол 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 9.3% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин Н, биотин 14.633 мкг 50 мкг 29.3% 17.1% 342 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8178 мг 20 мг 19.1% 11.1% 524 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.33 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1335 г
Кальций, Ca 200.83 мг 1000 мг 20.1% 11.7% 498 г
Кремний, Si 1.591 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1886 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Натрий, Na 243.27 мг 1300 мг 18.7% 10.9% 534 г
Сера, S 169.65 мг 1000 мг 17% 9.9% 589 г
Фосфор, P 243.3 мг 800 мг 30.4% 17.7% 329 г
Хлор, Cl 354.69 мг 2300 мг 15.4% 9% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 6.8% 852 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 4.7% 1248 г
Кобальт, Co 8.432 мкг 10 мкг 84.3% 49.2% 119 г
Литий, Li 7.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Медь, Cu 102.69 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 974 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1170 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 22.502 мкг 55 мкг 40.9% 23.8% 244 г
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9276 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1225 г
Цинк, Zn 1.6129 мг 12 мг 13.4% 7.8% 744 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 2.847 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.113 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.357 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.125 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.456 г min 16.8 г 26.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».