| Минтай | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 17.5% | 826 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.2 мкг | 900 мкг | 59.7% | 86.5% | 168 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.15 мг | 5 мг | 63% | 91.3% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.31 мг | 500 мг | 7.9% | 11.4% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.99 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 42.6% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 6.8% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8741 мг | 20 мг | 14.4% | 20.9% | 696 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.73 мг | 2500 мг | 13.1% | 19% | 765 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Кремний, Si | 7.867 мг | 30 мг | 26.2% | 38% | 381 г |
| Магний, Mg | 43.11 мг | 400 мг | 10.8% | 15.7% | 928 г |
| Натрий, Na | 30.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Сера, S | 109.6 мг | 1000 мг | 11% | 15.9% | 912 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 29% | 501 г |
| Хлор, Cl | 114.93 мг | 2300 мг | 5% | 7.2% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 6.7% | 2177 г |
| Йод, I | 81.4 мкг | 150 мкг | 54.3% | 78.7% | 184 г |
| Кобальт, Co | 9.724 мкг | 10 мкг | 97.2% | 140.9% | 103 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 12.3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 112.99 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.4% | 885 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 15.9% | 910 г |
| Никель, Ni | 6.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.524 мкг | 55 мкг | 15.5% | 22.5% | 645 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 390.87 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 14.2% | 1023 г |
| Хром, Cr | 30.3 мкг | 50 мкг | 60.6% | 87.8% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.9362 мг | 12 мг | 7.8% | 11.3% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.755 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Рабы запеченая в духовке составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».