Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с карамельными яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с карамельными яблоками

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 270 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 270 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с карамельными яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.3% 1273 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.2% 1500 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1560 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7485 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2672 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.71 мг 2500 мг 5.6% 5.2% 1789 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2587 г
Кремний, Si 5.695 мг 30 мг 19% 17.7% 527 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2067 г
Натрий, Na 22.14 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5872 г
Сера, S 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5552 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.6% 1225 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1789 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6303 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 11.2% 831 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.6293 мг 2 мг 31.5% 29.3% 318 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1128 г
Молибден, Mo 7.716 мкг 70 мкг 11% 10.2% 907 г
Никель, Ni 9.674 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 3.773 мкг 55 мкг 6.9% 6.4% 1458 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 53.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7488 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2657 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с карамельными яблоками составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».