Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 5% жирности (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13% 384 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.8% 459 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 12.5% 397 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.7% 514 г
Витамин В4, холин 173.1 мг 500 мг 34.6% 17.2% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 9.3% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 24.634 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 1.165 мкг 3 мкг 38.8% 19.3% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 7.4% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2846 г
Витамин Н, биотин 15.826 мкг 50 мкг 31.7% 15.8% 316 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 4.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.4376 мг 20 мг 22.2% 11% 451 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.1 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1735 г
Кальций, Ca 244.54 мг 1000 мг 24.5% 12.2% 409 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.5% 9646 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 3% 1631 г
Натрий, Na 205.87 мг 1300 мг 15.8% 7.9% 631 г
Сера, S 215.01 мг 1000 мг 21.5% 10.7% 465 г
Фосфор, P 301.9 мг 800 мг 37.7% 18.8% 265 г
Хлор, Cl 338.72 мг 2300 мг 14.7% 7.3% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Кобальт, Co 6.79 мкг 10 мкг 67.9% 33.8% 147 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Медь, Cu 88.93 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1124 г
Молибден, Mo 8.27 мкг 70 мкг 11.8% 5.9% 846 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 31.106 мкг 55 мкг 56.6% 28.2% 177 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10460 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1567 г
Цинк, Zn 1.4763 мг 12 мг 12.3% 6.1% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.112 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.202 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.114 г min 16.8 г 24.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 201 кКал.

  • Порция = 161 гр (323.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов