Мой здоровый рацион

Рецепт колбаса 30.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаса 30.03

Куриная грудка (филе) (Варка) 480 г
Курица, 1 категории (Варка) 460 г
Желатин пищевой 20 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса 30.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 18.9% 270 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.2% 622 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 5.5% 927 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 10.7% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 11.2% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 17.6% 291 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 14% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 13.683 мкг 50 мкг 27.4% 14% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 16.2958 мг 20 мг 81.5% 41.7% 123 г
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 4.1% 1249 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2389 г
Магний, Mg 54.84 мг 400 мг 13.7% 7% 729 г
Натрий, Na 293.73 мг 1300 мг 22.6% 11.6% 443 г
Сера, S 255.81 мг 1000 мг 25.6% 13.1% 391 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 10.5% 488 г
Хлор, Cl 539.91 мг 2300 мг 23.5% 12% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1137 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Кобальт, Co 16.568 мкг 10 мкг 165.7% 84.8% 60 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1% 5063 г
Медь, Cu 108.17 мкг 1000 мкг 10.8% 5.5% 924 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8739 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 177.92 мкг 4000 мкг 4.4% 2.3% 2248 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 12.6% 406 г
Цинк, Zn 2.8227 мг 12 мг 23.5% 12% 425 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность колбаса 30.03 составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».