Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый чебурек

Лаваш армянский 83 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 215 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый чебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.6% 472 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.8% 384 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3574 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 5% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.5% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 7.5% 601 г
Витамин В9, фолаты 4.187 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9553 г
Витамин В12, кобаламин 1.304 мкг 3 мкг 43.5% 19.7% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.152 мг 15 мг 21% 9.5% 476 г
Витамин Н, биотин 1.619 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3088 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.9457 мг 20 мг 29.7% 13.4% 336 г
Ниацин 5.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.01 мг 2500 мг 10.4% 4.7% 965 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8258 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 4% 1138 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2824 г
Сера, S 178.95 мг 1000 мг 17.9% 8.1% 559 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 8% 569 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 1% 4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 4.5% 997 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Кобальт, Co 6.546 мкг 10 мкг 65.5% 29.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.4% 3384 г
Медь, Cu 126.28 мкг 1000 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Молибден, Mo 8.247 мкг 70 мкг 11.8% 5.3% 849 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Олово, Sn 35.65 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 4.49 мкг 55 мкг 8.2% 3.7% 1225 г
Фтор, F 77.9 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5135 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 9.5% 475 г
Цинк, Zn 2.0816 мг 12 мг 17.3% 7.8% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.366 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.042 г от 4.7 до 16.8 г 86% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 1.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.255 г min 16.8 г 31.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.439 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивый чебурек составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».