Мой здоровый рацион

Рецепт 26.11.24 Рис с говядиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 26.11.24 Рис с говядиной и овощами

Говядина 1 кат. 166 г
Рис с Овощами по-Тайски [Prime Star] 355 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "26.11.24 Рис с говядиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.5% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 23.45 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.769 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10613 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 19.4% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин РР, НЭ 2.7081 мг 20 мг 13.5% 10.2% 739 г
Ниацин 1.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.58 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2241 г
Кальций, Ca 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24450 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Натрий, Na 417.52 мг 1300 мг 32.1% 24.3% 311 г
Сера, S 75.55 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 6.1% 1233 г
Хлор, Cl 17.46 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1858 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 15.7% 483 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4357 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1575 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2040 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Олово, Sn 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.9894 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность 26.11.24 Рис с говядиной и овощами составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».