| Кета (Запекание) | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.9% | 335 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 15.7% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 14.5% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 17.8% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.563 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.904 мкг | 3 мкг | 163.5% | 109.1% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.863 мкг | 10 мкг | 188.6% | 125.8% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4916 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.503 мг | 20 мг | 47.5% | 31.7% | 210 г |
| Ниацин | 5.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.66 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Магний, Mg | 36.27 мг | 400 мг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Натрий, Na | 64.74 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Сера, S | 227.24 мг | 1000 мг | 22.7% | 15.1% | 440 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 21% | 317 г |
| Хлор, Cl | 178.1 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.1% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2535 г |
| Йод, I | 28.6 мкг | 150 мкг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Кобальт, Co | 23.66 мкг | 10 мкг | 236.6% | 157.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Медь, Cu | 134.03 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.9% | 746 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Никель, Ni | 7.098 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.696 мкг | 55 мкг | 61.3% | 40.9% | 163 г |
| Фтор, F | 508.69 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Хром, Cr | 65.07 мкг | 50 мкг | 130.1% | 86.8% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Глицин | 1.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.388 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.676 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.364 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.78 г | ~ |
Энергетическая ценность Голова кеты в мультиварке составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».