Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий суп

Сельдерей (корень) 50 г
Кабачок 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Морковь 60 г
Оливковое масло 10 г
Киноа 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5% 2576 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.4% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.2 мкг 900 мкг 51.9% 66.5% 193 г
бета Каротин 2.802 мг 5 мг 56% 71.7% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.789 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4086 г
Витамин C, аскорбиновая 34.04 мг 90 мг 37.8% 48.4% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 6.4% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17606 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 15.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.793 мг 20 мг 4% 5.1% 2522 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.19 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1120 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4266 г
Кремний, Si 20.877 мг 30 мг 69.6% 89.1% 144 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2200 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6824 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3419 г
Хлор, Cl 15.54 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9036 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 21.1% 606 г
Литий, Li 4.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1450 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 8.1% 1592 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 10.6% 1202 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26578 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.707 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~

Энергетическая ценность Легкий суп составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».