| Фарш Куриный Превосходный [Куратье ] | 1000 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 717 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14.8% | 598 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 18.2% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 24.9 мг | 500 мг | 5% | 4.4% | 2008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.102 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 10.8% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.168 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4281 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 28.6% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0734 мг | 20 мг | 5.4% | 4.8% | 1863 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Кремний, Si | 27.257 мг | 30 мг | 90.9% | 80.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2685 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7519 г |
| Сера, S | 74.64 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1340 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 8.1% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 32.4% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2112 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.9% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 8.445 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.7% | 829 г |
| Никель, Ni | 10.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 22.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17582 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 10.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.7637 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».