| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 12.7% | 2171 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 48.5% | 571 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 12.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 42.1% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 16.45 мг | 500 мг | 3.3% | 9.1% | 3040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 71.2% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.111 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.9% | 3956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 18.6% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 10.406 мкг | 50 мкг | 20.8% | 57.6% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3606 мг | 20 мг | 16.8% | 46.5% | 595 г |
| Ниацин | 2.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.56 мг | 2500 мг | 14.6% | 40.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5510 г |
| Кремний, Si | 2.593 мг | 30 мг | 8.6% | 23.8% | 1157 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 10.5% | 2660 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 25048 г |
| Сера, S | 55.42 мг | 1000 мг | 5.5% | 15.2% | 1804 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 31% | 892 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 8.9% | 3158 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 24.1% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 10.37 мкг | 10 мкг | 103.7% | 287.3% | 96 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 16.6% | 1658 г |
| Медь, Cu | 326.08 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 90.3% | 307 г |
| Молибден, Mo | 0.972 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.9% | 7202 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.137 мкг | 55 мкг | 31.2% | 86.4% | 321 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27435 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 26.9% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.6299 мг | 12 мг | 5.2% | 14.4% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 17.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.101 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные с луком составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».