| Шампиньоны (Жарка) | 144 г |
| Ветчина варёная с индейки | 167 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 239 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Шпинат (Жарка) | 16 г |
| Сыр российский | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.7% | 368 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 103.84 мг | 500 мг | 20.8% | 10.6% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 10.5% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.586 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.206 мг | 15 мг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.163 мкг | 50 мкг | 24.3% | 12.3% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4086 мг | 20 мг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.53 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 137.1 мг | 1000 мг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2811 г |
| Натрий, Na | 262.13 мг | 1300 мг | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Сера, S | 107.37 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.4% | 931 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 10.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 386.89 мг | 2300 мг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1194 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 7.043 мкг | 10 мкг | 70.4% | 35.7% | 142 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Медь, Cu | 147.43 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.5% | 678 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2215 г |
| Никель, Ni | 0.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.852 мкг | 55 мкг | 36.1% | 18.3% | 277 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.9614 мг | 12 мг | 8% | 4.1% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.903 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.018 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с ветчиной грибами и шпинатом составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».