| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Печень свиная | 302 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1296.6 мкг | 900 мкг | 144.1% | 118.6% | 69 г |
| Ретинол | 1.296 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.83 мг | 1.8 мг | 46.1% | 37.9% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 17.57 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.271 мг | 5 мг | 45.4% | 37.4% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.649 мкг | 400 мкг | 22.4% | 18.4% | 446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.269 мкг | 3 мкг | 375.6% | 309.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 30.862 мкг | 50 мкг | 61.7% | 50.8% | 162 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1647 мг | 20 мг | 35.8% | 29.5% | 279 г |
| Ниацин | 4.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8718 г |
| Кремний, Si | 19.54 мг | 30 мг | 65.1% | 53.6% | 154 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2006 г |
| Натрий, Na | 33.59 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3870 г |
| Сера, S | 90.55 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.5% | 1104 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 39.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.916 мг | 18 мг | 44% | 36.2% | 227 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 5.577 мкг | 10 мкг | 55.8% | 45.9% | 179 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3749 мг | 2 мг | 18.7% | 15.4% | 533 г |
| Медь, Cu | 1188.67 мкг | 1000 мкг | 118.9% | 97.9% | 84 г |
| Молибден, Mo | 31.833 мкг | 70 мкг | 45.5% | 37.4% | 220 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.701 мкг | 55 мкг | 41.3% | 34% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10081 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.9175 мг | 12 мг | 16% | 13.2% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.655 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов (рис + печень) составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».