| тесто | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 200 г |
| Шпинат | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11% | 691 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.4 мкг | 900 мкг | 35.9% | 27.2% | 278 г |
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 27.5% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 42.85 мг | 500 мг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.966 мкг | 400 мкг | 10.5% | 7.9% | 953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.07 мг | 90 мг | 24.5% | 18.5% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 6.7% | 1127 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 193.2 мкг | 120 мкг | 161% | 121.9% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1069 мг | 20 мг | 20.5% | 15.5% | 487 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.82 мг | 2500 мг | 18.3% | 13.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Кремний, Si | 20.917 мг | 30 мг | 69.7% | 52.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 42.99 мг | 400 мг | 10.7% | 8.1% | 930 г |
| Натрий, Na | 109.04 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Сера, S | 105.69 мг | 1000 мг | 10.6% | 8% | 946 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 12% | 634 г |
| Хлор, Cl | 131.4 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.903 мг | 18 мг | 32.8% | 24.8% | 305 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4268 мг | 2 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Медь, Cu | 31.66 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3159 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.2% | 1797 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.098 мкг | 55 мкг | 27.5% | 20.8% | 364 г |
| Стронций, Sr | 26.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18815 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.1072 мг | 12 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Емпанада аргетина составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».