Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, перца сладкого и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, перца сладкого и морской капусты

Перец сладкий 53 г
Огурец, парниковый 88 г
Салат из морской капусты 65 г
Сиртаки, комбинированный рассольный прдукт 20 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Промытые перец и огурец режем ломтиками, Добавляем салат из морской капусты классический. Заправляем подсолнечным маслом и добавляем сыр Сиртаки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, перца сладкого и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.8% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2610 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 8.6% 1565 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.389 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9114 г
Витамин C, аскорбиновая 48.28 мг 90 мг 53.6% 71.7% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 16.7% 798 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14837 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4200 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.46 мг 2500 мг 15.1% 20.2% 661 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5200 г
Магний, Mg 53.84 мг 400 мг 13.5% 18% 743 г
Натрий, Na 146.9 мг 1300 мг 11.3% 15.1% 885 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 40161 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.1% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Железо, Fe 4.726 мг 18 мг 26.3% 35.2% 381 г
Йод, I 82.98 мкг 150 мкг 55.3% 73.9% 181 г
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 49107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.29 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, перца сладкого и морской капусты составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов