Мой здоровый рацион

Рецепт Соус греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус греческий

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 40 г
Орегано, сушеный 2 г
Тимьян, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.7% 738 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22.2% 556 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2937 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 8.7% 1400 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 14.27 мкг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 16.9% 731 г
бета Криптоксантин 140.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 553.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 21.3% 577 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 4.4% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 10% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 24.73 мкг 400 мкг 6.2% 7.6% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 27.7% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 13.7% 904 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.177 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 70.1% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.7415 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2697 г
Бетаин 1.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.3 мг 2500 мг 10.7% 13.2% 939 г
Кальций, Ca 219.16 мг 1000 мг 21.9% 27% 456 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 9.9% 1257 г
Натрий, Na 36.92 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3521 г
Сера, S 102.72 мг 1000 мг 10.3% 12.7% 974 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 22.2% 555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.033 мг 18 мг 28% 34.5% 358 г
Марганец, Mn 0.4559 мг 2 мг 22.8% 28.1% 439 г
Медь, Cu 85.07 мкг 1000 мкг 8.5% 10.5% 1176 г
Селен, Se 9.435 мкг 55 мкг 17.2% 21.2% 583 г
Цинк, Zn 0.8581 мг 12 мг 7.2% 8.9% 1398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус греческий составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов