Мой здоровый рацион

Рецепт Салат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат.

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 124 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Kiselo mleko 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 24.6% 497 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2922 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 4% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 41.75 мг 500 мг 8.4% 10.3% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 17.6% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 18.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 1.269 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31521 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 9% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.6937 мг 20 мг 18.5% 22.6% 541 г
Ниацин 5.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.2 мг 2500 мг 8.8% 10.8% 1130 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14164 г
Кремний, Si 2.007 мг 30 мг 6.7% 8.2% 1495 г
Магний, Mg 46.56 мг 400 мг 11.6% 14.2% 859 г
Натрий, Na 19.94 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6520 г
Сера, S 143.21 мг 1000 мг 14.3% 17.5% 698 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 15% 813 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Кобальт, Co 6.836 мкг 10 мкг 68.4% 83.6% 146 г
Литий, Li 9.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3731 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 10.1% 1201 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 10.6% 1149 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 12.324 мкг 55 мкг 22.4% 27.4% 446 г
Фтор, F 51.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7839 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 24.9% 490 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1459 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.905 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.81 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат. составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».