| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) | 380 г |
| Борщ [Буздякский] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 13.9% | 2235 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2428 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 6.8% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 12.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 16.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.188 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 33670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 20270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0147 мг | 20 мг | 5.1% | 15.8% | 1971 г |
| Ниацин | 1.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.53 мг | 2500 мг | 1.5% | 4.6% | 6488 г |
| Кальций, Ca | 4.18 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.2% | 23923 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 9.3% | 3322 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 15222 г |
| Сера, S | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 9.3% | 3292 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 8.7% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 11.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 20665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 3.1% | 9677 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 36.8% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Медь, Cu | 10.97 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 3.4% | 9116 г |
| Молибден, Mo | 2.563 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.5% | 2731 г |
| Селен, Se | 3.008 мкг | 55 мкг | 5.5% | 17% | 1828 г |
| Фтор, F | 86.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.8% | 4619 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 20.4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.1715 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 6997 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ (Буздякский) составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».