| Курица 2 кат. | 1230 г |
| Белый гриб сушеный | 106 г |
| Лук репчатый | 378 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Картофель | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.6% | 521 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 46.44 мг | 500 мг | 9.3% | 6.1% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 14.6% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.329 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 6.094 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7355 мг | 20 мг | 58.7% | 38.4% | 170 г |
| Ниацин | 6.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.43 мг | 2500 мг | 18.2% | 11.9% | 550 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3604 г |
| Кремний, Si | 7.932 мг | 30 мг | 26.4% | 17.3% | 378 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Натрий, Na | 534.37 мг | 1300 мг | 41.1% | 26.9% | 243 г |
| Сера, S | 128.61 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 812.43 мг | 2300 мг | 35.3% | 23.1% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 10.989 мкг | 10 мкг | 109.9% | 71.9% | 91 г |
| Литий, Li | 10.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2478 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 5.457 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Никель, Ni | 1.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.951 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4609 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.4314 мг | 12 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.6% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.747 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое Курица с грибами составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».