| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.9% | 555 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.1 мкг | 900 мкг | 47.1% | 41.7% | 212 г |
| бета Каротин | 2.545 мг | 5 мг | 50.9% | 45% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.793 мг | 1.5 мг | 52.9% | 46.8% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 53.99 мг | 500 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 9.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 14.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.23 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 21.8% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1369 мг | 20 мг | 10.7% | 9.5% | 936 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.81 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5015 г |
| Кремний, Si | 6.095 мг | 30 мг | 20.3% | 18% | 492 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 6.5% | 1365 г |
| Натрий, Na | 169.17 мг | 1300 мг | 13% | 11.5% | 768 г |
| Сера, S | 168.61 мг | 1000 мг | 16.9% | 15% | 593 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Хлор, Cl | 51.31 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.3% | 1200 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 7.124 мкг | 10 мкг | 71.2% | 63% | 140 г |
| Литий, Li | 1.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Медь, Cu | 108.65 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 12.784 мкг | 70 мкг | 18.3% | 16.2% | 548 г |
| Никель, Ni | 9.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32738 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Хром, Cr | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 17.4% | 509 г |
| Цинк, Zn | 1.7426 мг | 12 мг | 14.5% | 12.8% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность СВИНИНА ТУЩЕНАЯ составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».