Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь морской

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Окунь Морской [Мореслав] 794 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 21.2% 494 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Магний, Mg 0.11 мг 400 мг 363636 г
Натрий, Na 184.77 мг 1300 мг 14.2% 14.8% 704 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 284.92 мг 2300 мг 12.4% 13% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.29 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Молибден, Mo 0.525 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г

Энергетическая ценность Окунь морской составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».